söndag 16 augusti 2009

Vad man kan göra av rödbetsblast


Släng inte rödbtetsblasten om du köper färska rödbetor, använd dom i sallader, istället för mangold eller spenat, i stuvningar och soppor, på smörgåsen eller i en gratäng.

Koka blasten i lättsaltat vatten någon minut och häll sedan av vattnet. Pressa lite citron över, salta peppra och ringla över olivolja så har du ett gott och bra tillbehör till kött fisk eller fågel.

Fräs blasten i olivlja eller smör,salta peppra och blanda ner blåmögelost eller fetaost.

På recept.nu hittade jag ett recept på Rödtunga (kan bytas ut mot rödspätta eller annan vit fisk)med rödbetsblast, mozzarella och dillstött potatis.

Reaktioner:

2 kommentarer:

Tack, tack! Vilket bra tips :)

Fantastiskt att det går att göra sallad på, det är ju så granna blad. =) Tack för tipset!

Skicka en kommentar

Dela

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More