Malin Sandström har skrivit i sin blogg Matmolekyler igen, om choklad den här gången. Att få chokladen att stelna rätt. Det var lite krångligt, svårt med alla enzymer och molekyler. Men lite förstod jag i alla fall. =) Alltid kul att läsa hennes blogg. Det är ju från sånt här man lär sig.
Titta in hos henne och lär er lite mer om choklad.
Dela
Populära inlägg
-
Ervalla Lamm's fina lammstek (höst lamm) fick bli huvudingrediensen i Jamie Olivers läckra femtimmars lamm. Till den här grytan passa... -
Till nyår gjorde vi Gordon Ramsey´s recept på beef Wellington. Det är lite pyssligt och kan vara lite svårt om man aldrig har gjort det f... -
I förra veckan var jag på Willys, en affär jag inte brukar handla på pga att jag tycker att kvalitén på deras livsmedlen inte är speciellt b... -
Den här dressingen passar utmärk till både kalla blandsallader och till varma grönsaker som till exempel broccoli, mangold, spenat, socke... -
Det blir knappast enklare än såhär att göra en riktig god ugnsstekt kyckling. Jamie Oliver är en av mina stora inspirationskällor och... -
Rosmarin och vitlök är typiska lammkryddor. Även timjan, salvia och persilja används till lamm. Vilka kryddor och örter använder du? Egentli... -
mört oxlägg med kraftig smak av rött vin kryddor och grönsaker. ...
Om mig
1 kommentarer:
Söt Blogg ! Btw, några ideer om vad man ska hitta på på en hemma kväll på alla hjärtans dag? I'm lost. hehe.
HH.
Skicka en kommentar